11 april - 13 april 2012
1334095200

Xperience trip Kopenhagen April 2012

Less is more in Kopenhagen
Nederlanders en Denen voelen zich verwant met elkaar. Het zijn beide ‘kleine’ Europese landen, welvarend, groen en met een sterke handelsgeschiedenis. Denen zijn zeer gehecht aan vrijheid van meningsuiting, tolerantie en solidariteit. Nog een overeenkomst, te vinden in de horeca van Kopenhagen: Denen houden van technisch aanvallend voetbal, gezond eten en van bier.

Er is ook een fundamenteel verschil. Denen zijn onderkoeld, enigszins gereserveerd in de omgang. De conversaties zijn rationeel en doelgericht. Het Bourgondische levensgevoel vind je niet terug in food en hospitality concepten. Uitzonderingen daargelaten want het Royal Café in Kopenhagen steekt de draak met het Deense ‘minimalisme’. Maar toch: het heersende principe is ‘Less is more’. En als je met die bril kijkt, zie je prachtige nieuwe initiatieven.

Aanmeldformulier voor reizen

Aanmelden voor reizen
Ik meld me aan voor